葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，但世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球，在葡萄种植过程中主要的常见病害有黑豆病、白粉病、霜霉病、白粉蚧和蚜虫等几种。

葡萄炭疽病

1、发生症状：葡萄炭疽病能侵染果、枝蔓、叶和卷须等部位。被侵染处发生褐色小圆斑点，逐渐扩大并凹陷，病斑上产生同心轮纹状近圆形线纹，并生出排列整齐的小黑点，这些黑点是分生孢子盘，潮湿天气分生孢子盘漏出粉红色胶状分生孢子团。病斑可扩展到整个果面，病果逐渐干缩成僵果，有时整穗干缩成整穗僵果。

2、发病规律：一般自6月可以侵入发病，7～8月为发病盛期，近成熟期发病日渐加重。据在苏州的观察，谢花后半月（约6月10～15日）出现病果，成为全年的首次发病高峰。至8月10日前后，由于果实大量成熟，每逢闷热雷雨，该病进入发病盛期，是全年为害严重的一次。

3、防治方法

①彻底清除病穗、病蔓和病叶等，以减少菌源。在长江以南地区，可在谢花后立即套袋。

②加强栽培管理，及时整校、绑蔓、摘心，使架面通风。增施磷钾肥，控制氮肥用量。

③在萌芽成绒球期时，喷一次0.3%五氯酚钠加4度石硫合剂，或150倍福美砷，或100倍退菌特作为铲除剂。

④南方自4月下旬，北方5月下旬，进行喷药防治，以后一般每隔10～15天喷药一次，可喷80%炭疽福美700～800倍液、50%百菌清600～700倍液、50%退菌特或代森锰锌800倍液。南方雨水多，药液中加入“6501”1500倍或0.03～0.05%皮胶等粘着剂。

葡萄白腐病

1、发生症状：果梗和穗轴上发病处先产生淡褐色水浸状近圆形病斑，后期病粒及穗轴病部表面产生灰白色小颗粒状分生孢子器，湿度大时由分生孢子器内溢出灰白色分生孢子团，病果易脱落，病果干缩时呈褐色或灰白色僵果。枝蔓上发病初期显水浸状淡褐色病斑，形状不定，病斑多纵向扩展成褐色凹陷的大斑，表皮生灰白色分生孢子器，呈颗粒状，后期病部表皮纵裂与木质部分离，表皮脱落，维管束呈褐色乱麻状，当病斑扩及枝蔓表皮一圈时，其上部枝蔓枯死。叶片发病多发生在叶缘部，初生褐色水浸状不规则病斑，逐渐扩大略成圆形，有褐色轮纹。

2、发病规律：在28～30℃，大气湿度在95%以上时适宜发生。高温、高湿多雨的季节病情严重，雨后出现发病高峰。在北方，自6月至采收期都可发病，果实着色期发病增加，暴风雨后发病出现高峰。近地面处以及在土壤粘重、地势低洼和排水不良条件下病情严重，杂草丛生、枝叶密闭或湿度大时易发病，偏旺和徒长植株易发病。

3、防治方法

①彻底清除病枝蔓、病穗和病叶。

②及时整枝，抬高结果部位，及时除草，注意排水，对徒长植株花前严禁施用氮肥。

③北方葡萄出土后喷布5度石硫合剂或100倍百菌清，幼果期开始（6月上）每隔15天左右喷药预防一次，直至采收。南方要抓住花序分离期（4月下旬至5月上旬）、谢花后7天、成熟前半个月的防治工作，主要药剂有半量、等量或倍量式波尔多液、75%百菌清800倍液、50%多菌灵可湿性粉700倍液、70%托布津700倍液或50%退菌持800倍液。

④白腐病在巨峰葡萄上发病较轻，在南方尽可能发展成熟期早于巨峰的品种，或通过促成栽培以避开白腐病发病高峰期。

葡萄霜霉病

1、发生症状：葡萄霜霉病主要为害叶片、新梢和幼果。叶片被害处先产生边缘不清的淡黄褐色水浸状小斑，病斑逐渐扩大成不规则形或略成圆形的黄褐大斑。病斑成红褐色或黄褐色，严重时病斑及病斑外侧叶干枯或整叶干枯，并导致脱落。新梢受害处生出水浸状褐色斑，严重时新梢扭曲，停止生长甚至枯死，湿度大时病斑上产生霜状霉层。卷须、叶柄和穗轴也能被害。幼果受害后产生水浸状淡褐色斑，湿度大时幼果和果德生灰白色霉层，秋季二次果受害较重。果实着色后受害较轻。

2、发病规律：秋季多雨、多露和低温时此病易大发生，果园通风不好，湿度大，氮肥偏多有利发病。北方一般6月即可发病，8～9月为发病盛期。在长江以南地区，全年有2～3次发病高峰，首次在梅雨季节，第二次在8月中下旬。个别年份在9月中旬至10月上旬还会出现一次高峰。

3、防治方法

①清除落叶、病枝探埋或烧毁。及时摘心、整枝、排水和除草，增施磷钾肥。

②发病初期即应开始喷药，北方一般6月上中旬开始，每隔15天喷药一次，25%瑞毒霉或国产甲霜灵600倍液防治效果好，用40%乙磷铝300倍液、90%乙磷铝500倍液或1:0.5:200倍波尔多液也有较好防治作用。在长江以南地区，初秋之前原则上可结合黑痘病同时进行喷药防治，在未发病之前以波尔多液防效佳，如霜霉病发生时应及时喷洒25%甲霜灵700倍液或90%乙磷铝500倍液。

葡萄黑痘病

1、发生症状：葡萄发病为害幼呆、新梢、叶片及卷须等绿色幼嫩部分。幼果受害，先于果面出现褐色小圆斑，后渐扩大，后病斑中央呈灰白色。新梢、卷须、叶柄和果柄受害，初呈褐色圆形或不规则形小斑点，后扩大为近椭圆形。蔓上形成溃疡斑，病梢停止生长，以致枯萎变干变黑。嫩叶受害，初呈现针头大小的褐色或黑色小点。

2、发病规律：病原菌以菌丝体在病枝梢溃疡斑内越冬，也能够在病果及病痕内越冬，来年5月产生分生孢子，借风雨传播，进行初次侵染。远距离传播主要是靠苗木和插条。春季葡萄萌芽后开始直至9月间均可发病。

3、防治方法

①结合夏季修剪或于整个生长季节，彻底剪除病梢、摘除病果和病叶，秋季修剪后彻底清扫枯枝落叶，集中烧毁后深埋，以大程度地减少菌源。

②合理增施钾肥，以防止植株徒长，增强树势，提高抗病力，架面要合理，保持良好的通风透光条件。

③春天植株出土发芽前，喷施五氯酚钠200倍液，或3～5波美度石琉合剂，生长期在花前、花后各喷1次1:0.5:200～240波尔多液，其他药剂有75%百菌清500倍液，或50%多菌灵1000倍液。